Qu'est-ce que la cuisine Flexitarienne?
C'est tout simplement une alimentation saine avec une base végétarienne et une consommation en viande limitée.
Les légumes, les fruits et les légumineuses sont la base de toutes nos recettes.
Notre spécialité est également que nous excluons le sucre raffiné et le gluten. Donc, nos recettes sont ultra saines. Sain n'exclut pas la gourmandise!
Avec ce régime Flexitarian, tout le monde sera satisfait, à la fois les végétariens et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande sans l'exlure.
C'est la clef pour sauvegarder notre planète!
Un apercu de nos recettes de saison
Velouté de butternut facon thai
Gravlax de saumon vodka et aneth, crackers aux grains
Tartare de bettrave avec son oeuf et patates douces røties
Cailles croustillantes aux cèpes et crème d'ail
Crumble de figues, crème coco et éclats de noix
Tartelette de Mirabelles, sorbet citron vegan
Parlez nous un peu de votre événement pour que nous puissions commencer le processus de création!
