Qu'est-ce que la cuisine Flexitarienne?

 

C'est tout simplement une alimentation saine avec une base végétarienne et une consommation en viande limitée.

Les légumes, les fruits et les légumineuses sont la base de toutes nos recettes.

Notre spécialité est également que nous excluons le sucre raffiné et le gluten. Donc, nos recettes sont ultra saines. Sain n'exclut pas la gourmandise!

Avec ce régime Flexitarian, tout le monde sera satisfait, à la fois les végétariens et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande sans l'exlure.

C'est la clef pour sauvegarder notre planète!  

Un apercu de nos recettes de saison

Velouté de butternut facon thai

Gravlax de saumon vodka et aneth, crackers aux grains 

Tartare de bettrave avec son oeuf et patates douces røties

Cailles croustillantes aux cèpes et crème d'ail 

Crumble de figues, crème coco et éclats de noix

Tartelette de Mirabelles, sorbet citron vegan

Parlez nous un peu de votre événement pour que nous puissions commencer le processus de création!